¡ Cuidado con las Vitaminas !

¡ Cuidado con las Vitaminas !
Estas son las anti vitaminas, que son ANTAGONISTAS de las Vitaminas; estas forman un grupo de sustancias capaces de destruir, neutralizar o impedir la absorción de vitaminas en algunos alimentos específicamente. Aunque estas sustancias paradójicamente están presentes en determinados alimentos que aportan algunas vitaminas y al mismo tiempo las ANTIVITAMINAS; eliminando a otras. Los alimentos que contienen anti vitaminas; no son ...

¿Por qué comer huevo no es malo?

¿Por qué comer huevo no es malo?
Nos referimos al huevo de gallina que es el consumido con más frecuencia. El valor alimenticio del huevo radica en que contiene por cada 100 gramos, 12.8 gramos de proteína muy fáciles de digerir, 2.53 miligramos de hierro fácilmente asimilable. 1.140 unidades de vitamina A, y vitamina D en cantidad que varía mucho con la ...

Peso vs. grasa

Peso vs. grasa
Uno puede estar excedido en peso, pero no tener exceso de grasa (obeso); o tener exceso de grasa y tener kilos de más. Un musculoso fisicoculturista con un cuerpo grande puede pesar más de lo que las tablas indican para su estatura, pero generalmente no es obeso simplemente tiene peso excesivo, no por demasiada grasa ...